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綠寶田農場-菱角仁（二角菱季登場, 剝好的菱角仁冷凍可保存一年！超方便！）

#綠寶田農場出品 - 菱角田的面積逐年縮減,而二角菱的種植期較晚, 農場主人林丙火先生為了守護水雉, 除了栽種二角菱外, 另於春天配合水雉繁殖期, 選種四角菱, 讓水雉可以安心在其農場待產及養育寶寶 <br>#綠保標章 #溼地標章 #吃菱角護水雉 #支持友善大地的生產者<br>#去殼菱角 #硬仁 -鬆軟綿密 （若為四角菱,仍會稍帶爽脆感）<br>#農夫特別叮嚀：冷凍出貨, 請勿退冰,直接煮即可！！！<br>＃冷凍菱角可保存一年<br>#電鍋直接蒸煮：水淹菱角仁, 外鍋放1.5杯水, 電鍋跳起, 悶一下即可食用<br>#菱角排骨湯 #菱角甜湯 #更多菱角料理 --&gt; <br> https://jacanachestnut.weebly.com/33777352822600929702.html<br>#綠寶田相關報導---&gt; https://e-info.org.tw/node/225232<br><br>#二角菱的口感較為酥鬆，適合水煮後拿來當零嘴食用。<br>#四角菱的口感則比較爽脆，水分較多，適合用來做菜，做湯，做甜點。<br><br>本季販售規格：<br>四角菱/二角菱硬仁200公克 140元<br>帶殼菱角一斤(600g) 130元 (請先詢問再下單)<br><br>#Water chestnut #Pheasant-tailed Jacana #Green Conservation Mark